摘要:由于暖春，中国枇杷之乡韶关始兴的早熟品种枇杷提前半个多月上市了！在国道323线韶关始兴县太平镇水南路段时，发现当地村民沿路摆卖的枇杷果大且色泽亮丽。但在始兴最大的枇杷果园湘南枇杷园，果农采摘分拣剩下的枇杷却让人大吃一惊，果皮起了褶皱像被脱水一样，且有不少的
由于暖春，“中国枇杷之乡”韶关始兴的早熟品种枇杷提前半个多月上市了！在国道323线韶关始兴县太平镇水南路段时，发现当地村民沿路摆卖的枇杷果大且色泽亮丽。但在始兴最大的枇杷果园——湘南枇杷园，果农采摘分拣剩下的枇杷却让人大吃一惊，果皮起了褶皱像被脱水一样，且有不少的斑点。记者剥皮尝了一个，觉得甜度虽有，但明显感觉到一股“沤”了的味道。由于受气候影响，许多枇杷在树上就已经坏了。
果园经营者说，800多亩15000多棵枇杷今年本来预期5万公斤的产量，而到现在基本上没果了，也只卖了1.5万公斤，其余的一部分直接坏在树上，一部分被采摘分拣后由果农自行处理。
放眼望去，有两处山头果树上的枇杷果白色套袋特别显眼。“不要以为那是还未成熟没有采摘的，其实是果已经坏在枝头了，果农已经放弃了。”还特别交待果农，千万不能把这些分拣剩下的枇杷掺进包装箱卖出去，“不然砸了自己的品牌以后就更难卖了。”而在印象中，湘南枇杷园的枇杷一直都很好卖，为何今年会遭遇如此惨淡光景？曾美莲道出了其中的端倪：果园里种植的都是早熟品种，往年都是4月23日左右开园上市，但由于今年是暖春，4月6日枇杷就成熟了，一方面，喜欢自驾游来果园采摘选购的市民不知道果讯，来的少了；另一方面，往年一次批量购买几百箱（每箱5公斤）的单位和个人少了。
“6日开园，7日采摘了300箱但只卖出了27箱，没销量我只能叫停果农采摘；10日我打报告给县里，希望能帮助解决销路问题，也联系湖南商会的老乡，希望他们能批量购买送人，但都说今年‘这样搞不行了’。当然，也有前来批量购买的个人，但少之又少。但不曾想到的是，接下来连日阴雨，跟着就是晴天，枇杷果看着就坏在果树上。”说到这，曾美莲已然满脸焦灼的表情。
果园生产的枇杷是有机农产品，不能打防腐剂、甜蜜素和膨大剂等，施用的也是有机肥，今年她就从湖南调运了8大车的鸡粪过来。正因为没有打防腐剂，保鲜时间只有短短数日，而现在消费者也不想购买从冰库里出来的枇杷，觉得那样不新鲜。此外，因为摆卖的枇杷短斤少两的问题，湘南果园还误被投诉，“我们果园的纸箱都有编号的，是我们的果农卖的，都可以溯源追查，可不能被砸了有机农产品的品牌。”
“今年的收入不但泡汤了，而且还将亏本30多万元，这主要是为果农垫付的肥料钱无法收回，还要赔本提供纸箱等帮助果农解决销售问题。但更糟糕的是，果农一年下来白忙乎了，生计也成问题，明年还不知能不能留得住他们？”曾美莲说，前后共投入了500多万元，还有40年的承包期，偌大的一个果园，枇杷如果不打防腐剂，出路又在哪呢？
天公不作美，枇杷成熟期遭遇阴雨天气导致坏果，严重影响产量，而枇杷本身是季节性极强的水果。今年的情况似乎可归结于天灾，记者了解到，该果园于2008年挂果，当年即遭受严重雨雪冰冻灾害。经此一遭，虽然始兴县当年补助了5万元，但曾美莲觉得在天灾面前不“保险”，曾找过始兴县和韶关市的多家保险公司，但均被告知“不受保”。
天公作美时，2009年，该果园产量高达8.5万多公斤，按连年基本稳定的价格20元/公斤计算，当年收入170多万元；该果园分包给11位果农管理，多的一位年收入有十五六万元。2010、2011、2012年，该果园产量虽然呈连年减少的趋势，但稳产在6万公斤以上。得益于适时的上市期和批量购买的客户，该果园的枇杷是“皇帝的女儿不愁嫁”。
在采访中，曾美莲说，单纯枇杷鲜果销售不是长久之计，以后肯定要走深加工的道路。而且，曾美莲在其承包的2300亩山坡地中，有1500亩左右种植了速生丰产林，800亩果园中已经开始减少枇杷树，转而种植杨梅和1000多棵沙田柚。
在曾美莲看来，湘南果园坚守住了有机农产品不打防腐剂的底线，不仅维护着自己的品牌，也维护了始兴“中国枇杷之乡”的整体形象，“应该被认定为农业龙头企业，享受有关扶持政策”。而在目前，湘南果园仅处于生产初级阶段，开拓的也尚是“小市场”，如何扶持其集生产、加工、销售于一体走产业化发展之路，才是提高抗击抵御自然灾害能力、解决销路“遇冷”的根本。
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