摘要:丹霞米酒石塘堆花米酒通过统一包装推介,销售价格由原来的平均每公斤16元上涨到现在的40元,且供不应求,既增加了韶关仁化村民收入,又带动了当地旅游观光业的发展,这是韶关市仁化县致力打造丹霞系列农特产品的结晶。 近年来,韶关市仁化县出台了扶持发展丹霞系列农特
近年来,韶关市仁化县出台了扶持发展“丹霞”系列农特产品的相关政策,发展了一批以有机、绿色为主要特点的丹霞系列农特产品。去年,韶关市仁化县出台了《仁化县茶叶产业发展总体规划(2013-2020年)》和《仁化县扶持茶叶产业发展办法》,给予每亩补助茶农新种茶叶2000元补贴,着力发展茶叶专业村、镇,建设一批高标准茶园。2013年,韶关市仁化县茶园面积达2.5万亩,干茶产量600多吨,产值1.8亿元。在培育“丹霞米酒”石塘堆花米酒上,韶关市仁化县成立石塘堆花米酒专业合作社,将石塘堆花米酒进行统一包装设计,并建成了集主要工艺传承、制酒用具展示、产品展示、鉴赏体验于一体的石塘堆花米酒展览馆,引导现有的小型作坊向丹霞古村人家酒庄系列发展。目前,石塘堆花米酒家庭作坊数达到56户,实现年米酒产值达到800万元,户年均纯收入达12万元。
截至目前,韶关市仁化县培育了茶叶、铁皮石斛、沙田柚、贡柑、堆花米酒、辣椒酱、山茶油、优质米等“丹霞”系列农特产品,实现年产值逾10亿元,其中获得认证有机食品25个、绿色食品2个和无公害食品7个。
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