2022年韶关
始兴县将在有500年历史的沈所镇石下村举办以“庆丰收 迎盛会”为主题的“中国农民丰收节”,沈所镇的石下村是一座有500年建村历史的古村,为了展示好韶关
始兴县新时代农民丰收的画卷,顺利圆满地举办今年的农民丰收节活动,沈所镇干部群众齐心协力,使石下村村容村貌焕然一新,并同步启动张九龄宰相粉区域公共品牌建设活动。
韶关始兴县将采取“1+5+N”的庆祝形式。“1”是指一个主舞台活动,主舞台以系列“庆丰收 迎盛会”主题节目、始兴特色乡土文艺节目为主,并开展张九龄宰相粉区域公共品牌建设相关活动;“5”是指五个特色体验展示展览区,包括始兴县特色农产品展区、始兴县非物质文化遗产和农耕文化展区、始兴美食展区、现代科技农机展、围楼文化和乡村振兴摄影展;“N”是指多个乐享丰收体验活动,有少数民族风情竹竿舞、数字农业体验、趣味挑战赢礼品活动、田间捉鱼、栏圈抓鸡和套鸭、彩色稻田观赏、稻田古典音乐欣赏、稻田旗袍秀、民俗文化展演、各式网红打卡点拍照、古村落参观等特色体验活动。
此次活动举办地——韶关始兴县沈所镇石下村是一个极具历史底蕴、充满文化韵味的古村落,由李氏宗祠及左右两侧的细井、满房、新富公、老富公等十八个大门组成,占地面积约3.6万平方米。村内,古围楼、古宗祠、古屋、古井等古建筑至今保留完整。其中,标志性建筑李氏宗祠建于1780年,面北朝南占地面积2000多平方米,三厅二井、布局合理、建筑做工精细,尤其是宗祠的栋梁、屋檐屋脊、窗雕等装饰部位,做工整洁精美花饰繁杂多样。还有代表性的围楼——栋护晴岚围,建于清代,砖石瓦木构筑,红砂岩石砌拱门,青砖砌角,是广东省文物保护单位。
此外,本次活动中,国家地理标志产品——始兴宰相粉,以及优质大米、蜜柚、百香果、猕猴桃、香芋、蔬菜等始兴当季特色农产品,瑶绣、澄江黄酒、竹筒糍、外营草席、窖姜等非遗实物,马市豆腐、舂麻糍、烧芋圆、炸花生饼、炒宰相粉等始兴客家特色小吃都将闪亮登场。为促进农产品产销对接,将邀请10名网红主播,为始兴特色农产品打CALL,帮助农民直播带货。现场还将会展演先进农用无人机等智能农机设备和智慧农业设备技术,让这场农民丰收节庆祝活动更具现代科技感。
韶关始兴宰相粉又名清化粉,广东省韶关始兴县特产,中国国家地理标志产品。为渊源于始兴县名人唐朝名相张九龄,故名。是始兴的传统特色产品,已有1000多年的历史,相传为盛唐名相张九龄母亲为小九龄研制出来的“宵夜”。因由于产地和形状、气色的原因,先后有清化粉、剪粉、切粉、香粉的称谓。明朝嘉靖丁酉年间修订的《始兴县志》就有关于香粉的记载。2010年底,始兴清化粉获国家地理标志产品保护,这也是始兴县第一个获得国家地理标志产品保护的特色产品。
2010年09月03日,原国家质检总局批准对“清化粉”实施地理标志产品保护。2019年12月17日,“清化粉”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
韶关始兴县石下村举行的“中国农民丰收节”附近有
铜钟寨、石下古村、沈所镇
红围、旱头岭墓、三栋屋围楼等旅游景点,有沈所南山姜、始兴石斛、顿岗马蹄、燎原蚕茧、沈所南山姜等特产。
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